モズクと県産野菜のかき揚げ


モズクと県産野菜のかき揚げ

モズクとゴーヤー、ニンジンなどの県産野菜のかき揚げを
作りました。

すんごくボリューミーやけど、軽い。
油摂るのいややから、
小さいフライパンで最初、フライのように熱を加え、
形が崩れないくらいになると、
ノンオイルクッッカーで強烈に焼いた。

すると、サクサクでヘルシーなモズクかき揚げできちゃった。

ビールに合う。

久々に作ったけど、うまか!


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